أصبح ارتفاع مستوى الكوليسترول واحد من القضايا الصحية الأكثر خطورة في العالم اليوم ، والتي تحتاج إلى تدخل طبي فوري ، إذا لم يعالج في الوقت المناسب ، يمكن أن يصبح مهدد للحياة أيضا ، ولكن منع ارتفاع الكولسترول لا يتطلب دواء مكلف دائما ! يمكنك استخدام بعض العلاجات الطبيعية لعلاج هذه القضية الصحية ، وعندما يتعلق الأمر بعلاج طبيعي أكثر فعالية لخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، الثوم هو على رأس القائمة
لماذا الثوم ؟
الثوم المعروف علميا باسم الآليوم بيسوم ، له خصائص طبية مذهلة ، حتى في الأيام التي كان لا يستخدم كمادة منكهة للأغذية ، كان موضع تقدير لصفات تضميد الجراح
الثوم محمل بالأليسين (مركب كبريت عضوي) ، يعتبر مضاد للجراثيم ممتاز ، فضلا عن الخصائص المضادة للفطريات ، ويمكن أن تساعدنا على منع وعلاج عدد من الحالات الطبية ، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي ، وهجمات الطفيليات المعوية ، والالتهابات ، وعدم الجوع ، والاستسقاء ، والجذام ، والصمم ، ومشاكل في الجهاز التنفسي ، وغير ذلك ، ولكن قبل كل شيء الثوم يمتلك العديد من المقومات الصحية للقلب بالطرق التالية :
– يسيطر على مستوى ضغط الدم
– يمنع التخثر عن طريق الحد من لزوجة الصفائح الدموية
– يكسر ويحات أسفل الجدران الداخلية للشرايين
– يمنع أضرار الجدران الداخلية للأوعية الدموية
كيف يساعد الثوم في خفض نسبة الكولسترول في الدم :
الآن ، وهنا بعض الحقائق الهامة التي يجب أن تعرفها عن الثوم واستخدامه في تخفيض مستويات الكولسترول في الجسم :
– مسحوق الثوم أكثر فعالية في خفض مستوى الكوليسترول في الدم من فصوص الثوم الخام
– زيت الثوم الطازج قادر على خفض مستوى الدهون الثلاثية في الجسم
– الثوم يمكن أن يقلل من مجموع مصل الكوليسترول ، والدهون الثلاثية بقدر 20 ملغ / ديسيلتر في البشر
– الثوم له تأثير على HDL (البروتين الدهني عالي الكثافة) أو الكوليسترول الجيد
– الثوم يجب أن يستهلك جنبا إلى جنب مع نظام غذائي صحي (عالية في الألياف الغذائية ومنخفض في الدهون)
– الآثار تتناسب مع الجرعة أو كمية الثوم التي تؤخذ كل يوم
– لديه الحد الأدنى من أي آثار جانبية بالمقارنة مع الأدوية المخفضة للكولسترول المماثلة أو غيرها
كيف تأكل الثوم لخفض الكولسترول ؟
يمكن للثوم ان يخفض مستوى الكولسترول في جسمنا ولكن لابد ان يدرج ضمن نظام غذائي متوازن ، يجب أن تستهلك مستخرج الثوم ، ومسحوق الثوم وزيت الثوم للحصول على أفضل النتائج ، ومع ذلك يمكنك أيضا ان تستهلك فصوص من الثوم الخام كل يوم أو استخدامه بمثابة التوابل في السلطات ، والشوربات والسندويشات والبيتزا والأطباق الجانبية
ايضا مكملات الثوم تتوفر على شكل أقراص أو كبسولات ، والتي يمكن أن تأخذ بانتظام أيضا ، ومع ذلك ، يجب التشاور مع الطبيب قبل زيادة كمية الثوم في النظام الغذائي الخاص بك لخفض مستوى الكوليسترول في الدم
دراسات وابحاث :
وجدت دراسة أسترالية حديثة أن تناول مسحوق الثوم المجفف أو تناول مكملات الثوم بانتظام لمدة 8 إلى 12 أسبوعا يمكن أن يقلل بقدر 8٪ مستوى الكولسترول في الدم ، ويمكن أيضا ان تنظم وجود الدهون الثلاثية وLDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) أو “الكولسترول السيئ” في جسمنا ، على الرغم من 8٪ يبدو نسبة صغيرة جدا ، فإنه في الواقع يقلل 38٪ من خطر الاصابة بنوبة قلبية قاتلة أو أمراض الشريان التاجي
